【カフェテリア】Cafeteria 2020年10月に片山工業の社員食堂がリニューアルオープン。
社員の健康をテーマにしたビュッフェ形式のランチを提供することを目的としたプロジェクトとして、おもいやりサービス事業の厨房を拡大・整備しました。
設計・デザインは、岡山市にあるデザイン会社の「シファカ」が手がけ、井原市の市章にもなっている井桁の井からインスパイアされた空間デザインと、地元岡山県産材を内装材に使った温かみのある空間、そこに対比するマテリアルを使いバランスよい適度な現代感を表現しています。
ビュッフェは地産地消を目指し、⽇替わりで地元の⾷材を活⽤しています。岡⼭県美作市で自家栽培・自家製造しているお茶は、4種類から選べるようにするなど「毎日食べても飽きない」工夫をしています。
